Kuliner Bandung

Rekomendasi Kuliner di Bandung

Warung Ma' Uneh
Jln. Setiabudi No. 159
Jln. Terasana 132 (masuk dari Jln. Pajajaran)
Buka tiap hari pukul : 07.00 - 21.00
Rumah makan Sunda kondang dan still the best sampai dengan saat ini. Menyediakan menu dengan range beragam mulai pepes, jeroan sampai dengan goreng Udang Windu yang mahal. Menu khas warung ini adalah haremis, yaitu kerang air tawar yang ukurannya sangat kecil. Kerang ini dimasak bumbu kuning. Rasanya gurih dan tidak amis.
Lokasi asli di gang sempit masuk dari jalan Pajajaran (sebelah RS Bersalin)


Sate Hadori
Jl. Stasiun Timur, No. 11-12 (seberang Stasiun Lama) Bandung 40181
ph :  (022) 4232312
Buka  s/d jam 03.00 pagi
Sate yang legendaris di Bandung. Dagingnya mantap tebal besar tapi lembut. Pembakaran yang pas juga membuat aroma sate ini begitu khas dengan bumbu yang meresap ke dalam. One of the best sate ever. Coba juga gulai sum2 tulangnya.

Warung Sate Sidareja Pak Gino
Jl. Sunda No.76, Bandung  40113
ph. (022) 4222532 
Buka  : 09.00 - 23.00
Sate ala Tegal yang terkenal di Bandung. Sate sedap dengan porsi bakaran yang pas, dihidangkan dengan hotplate dan bumbu yang lengkap. Disini ada juga Sate Buntel khas Solo. Recommended.


Ayam Goreng Oli / Ayam Goreng Ksatriaan
Jl. Kesatriaan No.8 Bandung Utara/Cicendo
ph. (022) 70701057
Buka : 11.00 - 22.00 
Menu ayam ksatriaan ini lengkap dan rasanya gurih dan lezat, karena perpaduan yang tepat dari ayam kampung dan bumbu ayamnya yang lezat. Coba usus gorengnya yang crispy. Dan satu lagi jangan lupa pesan sambal dadaknya yang mantap.

Ayam Sambel Hejo
Jalan Natuna No. 29, Bandung
ph. (022) 4218961
Buka : 08.00 - 20.00  
Ayam gorengnya khas, agak berminyak dengan warna kuning tapi rasanya sedap dan gurih, kombinasi yang dahsyat dengan sambal hejonya. Coba juga cimplungnya yang gurih dan agak lengket, yang anehnya rasanya bikin kecanduan.

Mie Linggarjati
Jl. Balong Gede No. 1 (Samping ex Dian Theater - Alun-Alun) Bandung
Mie legendaris di Bandung. Es alpukatnya istimewa

Mie Lezat Gang Luna
Lokasi Gang Luna di Jl. Jenderal Sudirman, tidak jauh dari Pasar Andir.
Mie yamien (asin atau manis) yang lezat dengan semangkuk kuah bakso dan pangsit.
Mie-nya yang kurus-kurus terasa kenyal dengan kuah yang tidak terlalu berminyak. Bakso tahu kuahnya pun enak.

Iga Bakar Si Jangkung
Jalan Cipaganti No 75G, Bandung (sebelum Masjid Cipaganti)
Iga bakar empuk khas (kambing/sapi) dengan rasa manis gurih dan berempah disajikan panas dalam piring tanah liat.

Mih Kocok Mang Dadeng
Jl. Banteng (KH Ahmad Dahlan) No.67 Bandung (seberang hotel Horison, disebelah tempat jualan parfum)

Bubur Ayam Pelana  
Jl. Burangrang (Seberang BPI) Bandung
Buka : 05.30-10.00 (pagi) 16.30 - 22.00 (sore)
Bubur ayam spesial dengan rasa kaldu yang enak dengan topping yang melimpah. Pilihan toppingnya juga beragam mulai dari telur, telor muda, ati ampela, brutu sampai kulit ayam.

Pempek Rama
Lokasi di Jl. Rama
Dari beberapa tempat yang menjual pempek, pempek Rama paling rekomen. Coba pempek dan juga martabaknya yang khas Palembang.
Tutup hari Minggu

Martabak Nikmat Andir
Jl. Jenderal Sudirman No 413 (di daerah Pasar Andir)
Martabaknya lembut dan manisnya tidak berlebihan. Toping bermacam-macam dan salah satu yang recommended adalah martabak jagungnya

Martabak Bolu Golden Bell
Jl.Dangdeur Indah II no.1 (Surya Sumantri) Bandung
Tekstur martabak lebih lembut dan empuk mirip kue bolu dan tidak terlalu berminyak

Master Kalkun Bandung (The Turkey Artist est. 2012)
Jl. Karangsari No.8 Sukajadi-Setiabudi Bandung
Open: 11:00 – 23:00
Reservation: 022-2041063

Kuliner Mataram Lombok

Rekomendasi Kuliner di Mataram & Lombok

RM Dua Em Bersaudara
Jl. Transmigrasi no. 99 Cakranegara Mataram
Coba : Ayam Muda Bercinta, Sate Sum2 Sapi, Ayam Julat. Ada juga sayur lebui. Telor asin goreng

RM Rea (Khas Sumbawa)
Jl. Majapahit
Coba Gecok, Singang, Sirapadang (!)

Warung Klebet
Jl. HOS Cokroaminoto Mataram ( belakang kantor Gubernur NTB )

Buka : mulai pukul 06.00 - 10.00 waktu setempat.
Terkenal dengan Sop Bebalungnya, yaitu sop bening biasa berbahan balungan-balungan atau tulang-tulang sapi dengan racikan bumbu khas Lombok yang lumayan pedas dan hangat. 

Warung Sate Rembiga
Pelopor Sate Rembiga berdiri sejak 25 tahun lalu.
Jalan Dakota Nomor 2 Rembiga

Sate Rembiga Hajjah Sinasih
Jalan Wahidin, Rembiga, Selaparang Mataram
Sate yang aslinya disebut Sate Bantengan, dgn bahan utama sapi ini rasanya sangat lezat, perpaduan antara gurih, manis dan pedas.
Sate Rembiga disajikan kering, tanpa siraman bumbu kacang kental atau racikan kecap dan bawang merah. Kawannya, lontong atau aneka lauk yang juga khas Lombok, seperti pepes ikan teng giri, pepes teri serta baba lung atau pepes tulang iga.

Sate Bulayak Ba Ayat
Pinggir Jalan Narmada Raya, Kab. Lombok Barat
Sate ini terdiri dari potongan beragam bagian sapi, ada daging has, usus, limpa, hati hingga jantung, yang dipotong-potong kecil dan tipis.
Satai disiram dengan bumbu khas, mirip seperti bumbu opor, dibuat dari santan, bawang putih, kemiri dan lainnya, dimasak hingga kental. Disajikan dengan irisan cabai
Daya tarik satai ini juga ada pada bulayak (semacam lontong) yang dibungkus daun aren. Makanya satai khas Lembuak ini sering disebut sate Bulayak.

Sate Tanjung
Sate yang terbuat dari ikan laut.Terkenal dari daerah Tanjung, ibukota Kab. Lombok Utara
Para penjual Sate Tanjung biasa berjajar di pinggir jalan sekitar pasar Tanjung atau sekitar Terminal Tanjung.
Untuk lokasi yang lebih dekat bisa dicari di daerah Rembige (sebelah timur Bandara Selaparang Lombok) banyak dijual di pinggir jalan.

Beberapa kuliner khas Lombok yang patut Anda coba selain Sate Rembiga adalah sayur Ares, Ayam Taliwang dan Nasi Balap Puyung. 

Sayur Lebui
Versi Lombok dari Jukut Undis.
Undis = kedelai Hitam

Rumah Makan Cahaya ( Nasi Balap Puyung ) 

Jl. By Pass Batujai (Depan Bandara International Lombok), Lombok Tengah, Indonesia

hp. 0819-9771-3570

Penampilan Nasi Puyung tidak terlalu istimewa dengan nasi putih yang diletakkan di atas daun pisang. Tetapi, kenikmatan Nasi Puyung ini justru terletak pada lauk pauknya yang terdiri dari sambal, kedelai goreng, suwiran, dan daging ayam cincang serta kelapa parut. Sebagaimana masakan Lombok lainnya yang terkenal pedas, Nasi Puyung ini mungkin ada di peringkat tertinggi soal kepedasannya.

Nasi Balap Puyung Inaq Esun
Depan Hotel Grand Legi, Jalan Sriwijaya, Mataram 

Buka setiap hari : 09.00-21.00.

Tahu Tek Ronggolawe
Jl. Yos Sudarso

Pasar Keboen Ruk
Pasar Tradisional khas Mataram

Kuliner Palembang

Rekomendasi Kuliner di Palembang

Pempek EK Dempo
Jl. Lingkaran (Dempo Luar) 103 Palembang
ph. 0711 357751, 313121
Pempek special satu-satunya yang menggunakan ikan Belida. Harga lebih mahal daripada pempek lain yang dibuat dari ikan gabus atau ikan tenggiri. Tetapi sebanding dengan rasanya yang istimewa, terutama pempek Adaan. Cukanya dahsyat.. Must try.


Pempek "Saga" Sudi Mampir
Jl. Merdeka (depan Kantor Walikota).
Buka setiap hari mulai pukul 12.00 - 22.00 WIB.
Terkenal dengan Pempek Panggang / Tunu dan Lenggang nya yang lembut dengan rasa ikan yang kuat (Pempek disini menggunakan ikan gabus)

Pempek Beringin
Jl. Lingkaran 1 No. 20 B-9 Ilir, Palembang.
ph. 0711 371685, 7035500

Termasuk pempek yang legend di Palembang. Cukanya mantap, spicy dan kental. Pempeknya enak dan empuk. Coba pempek kapal selamnya yang menggunakan telor bebek.

Pempek Lince
Jl. Mayor Rusian/Tugu Mulyo No. 2398, Palembang Sumatera Selatan, Indonesia
hp. +62 812-7894-427 Bisa delivery
Buka : 08.00 - 18.00
Pempek pendatang baru yang langsung ngetop. Pempek Kapal selamnya isi telor bebek, lebih gurih.  SPESIAL lainnya adalah ada pempek Pipi atau kulit crispy, yang tidak bisa didapatkan di tempat lain. Cukonya kental dan rasanya mantap.

Pempek Panggang Cek Isa 238
Jl. Jaksa AR Suprapto Simpang PHB Palembangph. 0711 361040

Ada dua jenis pempek panggang, yaitu yang bulat dan yang dipanggang dengan telur dan disebut lenggang. Yang bulat dibelah setelah dipanggang, lalu diisi sambal dan bubuk ebi, disajikan dengan kuah cuka. Lenggang adalah beberapa pempek lenjer yang dipanggang dalam takir daun pisang, lalu dituangi kocokan telur ayam. Pempek jenis ini juga disajikan dengan kuah cuka.

RM Mahkota Indah
Jalan Let. Iskandar 24 Ilir No 243, Palembang
ph. 0711-312236.
Favorit : ikan belida goreng khas Palembang, pepes ikan bumbu pedas, udang rebus, cumi saos pedas. Sebagai penutup cicipi srikaya pandan rasanya manis dan lembut.
Kalo makan disini, naik ke lantai atas karena konsepnya lesehan dan suasana seperti di rumah.

Martabak HAR
Jl. Jenderal Sudirman 78, Palembang.
Coba nasi minyak, roti canai, malbi, dan kari ayam. Malbi adalah daging lembu yang dimasak seperti semur dengan tone manis. Roti canai-nya fluffy.

Pindang Meranjat Jakabaring
Jl. Gub. H. Bastari (depan PLN Jakabaring), Palembang.
Pindang ini bumbunya lebih intens, dengan karakter segar yang tetap menonjol, karena memakai nanas dan cung kediro (tomat hijau).
Coba pindang ikan baung salai, ikan seluang goreng, brengkes tempoyak ikan baung dan rusip.

RM Pindang Pegagan Adenia.
Jl. Gubernur H A Bastari Palembang
Brengkes tempoyak Ikan Baung

Pindang Sri Melayu
Jln. Demang Lebar Daun Palembang , dekat Griya Agung (Istana Gubernur Sumsel).
Selain Patin, rekomen coba Pindang Ikan Salai. Rasa ikan asap yang gurih berpadu dengan kesegaran kuah Pindang yang asam manis, benar benar paduan rasa yang sempurna

Pindang Udang Satang / Udang Galah

RM Pindang Ibu Sophia
Terletak di Kertapati, tepatnya di Jalan KHM Asyik Palembang (Jalan ini terletak diantara Kantor Camat Sebrang Ulu 1 dan Kantor Polsek Sebrang Ulu 1)
Warung sederhana dengan hidangan yang sungguh mengesankan. Coba udang satang /galah raksasa masak asam manis yang istimewa, khas Palembang, dengan bumbu utama bawang merah – mirip bumbu parape di Makassar. Pindang kepala ikan baungnya juga mak nyuss!

Pindang Pegagan Mbak Sri
Pinngir Sungai Musi, Bawah Jembatan Ampera
Pasar Ilir 16 Palembang
Buka : 08.00 – 17.00
Pindang Gabus dan Pindang Patin

RM Pindang Musi Rawas
Jln. Angkatan 45 Palembang.
Rumah makan ini tidak terlalu besar dan tempat parkir terbatas, sebaiknya datang sebelum jam 11 siang.

Rumah Makan Linggau
Lokasi di Simpang Empat , Jalan Radial  Palembang
Selain pindang, menu lain recommended disini antara lain Brengkes Patin dan Pepes Ikan Peda

RM Pindang Tulang Bu Darmin.
Jl. A. Yani Plaju Palembang (di seberang kantor Pemasaran Pertamina Region II).
Cabang : Jl Pangeran Ayin, Kenten, di dekat IndoGrosir.
Pindang tulang sapi (tentu masih ada daging yang melekat di tulang), kuah lebih kental dan manis dibanding pindang ikan, tetap dengan taburan kemangi, dan tomat yang menyegarkan.

Pindang Burung Bu Romlah
Desa Muara Batun, Kab. Ogan Komering Ilir (OKI)
Coba Pindang Burung, Brengkes Patin, Burung Punai Goreng

Mie Celor 26 Ilir Asli H M Syafei Z.
Jl. KH Ahmad Dahlan No 2, 26 Ilir Palembang
Menu sarapan oleh warga Palembang. Selain mie, di dalamnya ada juga tauge, irisan telur, kuah santan, dan kaldu udang kental.

Riverside
Kawasan Wisata Sungai Musi. Kompleks Benteng Kuto Besal Jl. Rumah Bari, Palembang.
ph. 0711-368222.
Restoran terapung di tepi Sungai Musi. Coba ikan betutu kukus yang maknyuss, udang havermut, dan sayuran dua rasa (memakai telur asin dan telur phitan). Restoran ini sangat populer dengan ekor tenggiri bakarnya.

Laksan dan Celimpungan
Golden Dragon, Hotel Horison, Jl. Kapten A. Rivai - Palembang.
ph. 0711-355000
Restoran fine dining yang menyajikan masakan Tionghoa. Coba ayam garam api, patin kukus bawang putih, dan buncis szechuan. Patin kukus bawang putihnya mak nyuss!

Nasi Minyak dengan berbagai menu : Malbi Sapi, Kari Kambing, Burung Punai Goreng, Gulai Kikil

RM Nasi Minyak H Abuk
Jln. Dr M Isa, 8 Ilir deket Pasar Kuto Palembang.
Olahan nasi dan Minyak Samin dgn lauk pendamping seperti Malbi Sapi (daging sapi yang dimasak manis dengan kecap dan rempah), Kari Kambing yang sangat mantap, sate pentol, burung punai goreng dan tentu sambal nanas dan acar mentimun nya yang segar.
Sebaiknya datang diluar puncak jam makan.

Warung Wak Aba
Jln. Srijaya Negara Bukit Besar Palembang (tidak jauh dari Kampus Pasca Sarjana UNSRI menuju simpang Demang Lebar Daun)
Warung Makan ini menyajikan Tekwan yang enak di Palembang

Warung Kopi H Madina Kuto
Jln. Dr. M. Isa, di kisaran Pasar Kuto Palembang
Tempat sarapan pagi yang ramai di Palembang, tersedia berbagai macam makanan khas Palembang yang jarang ditemui di tempat lain, seperti Burgo, Lakso, Laksan, Celimpungan, Nasi Uduk, Pempek, Tekwan, Lupis, Ketan, Srikaya dan aneka Kue Kue lainnya. Nasi uduknya enak banget. Datang sebelum jam 6 agar tidak kehabisan.

Warung Kopi Bachtiar
Pasar Kuto, Palembang
Warung kopi rakyat dgn berbagai kue basah khas, celimpungan dan ragit kuah laksan. 

Es Kacang Merah Mamat Lapangan Hatta
Gerobak kaki lima yang berlokasi di sebuah komplek perumahan  elite di Palembang, tidak jauh dari Lapangan Hatta Palembang.
Es ini sungguh enak, kacang merah yang lembut dan manis, dipadu dengan parutan es, susu , alpukat dan cincau, dijamin membuat ketagihan.

Fauzan Azimah
Jl. Sultan Aung RT 12, Palembang.
Industri rumahan Fauzan Azimah, kue tradisional Sumatra Selatan yang dulu hanya untuk suguhan kaum bangsawan. Kue ini memang mewah, tiap loyangnya dibuat dari sekitar 37 telur itik, 1 ½ kg gula, margarin, dan susu kental manis.
Kue ini tidak dipanggang, melainkan dikukus selama 8 jam. Hasilnya adalah kue yang sangat machtig. 

Toko Oleh-oleh Suwandi
Jl. Letkol Iskandar 761 BC, Palembang.
Oleh-oleh khas Palembang, seperti: trasi, rusip, lempok, dodol, krupuk kemplang, sambalingkung, dan lain-lain

Kuliner Makassar

Rekomendasi Kuliner di Makassar

Ratu Gurih
Jl. Lamadukelleng 9, Makassar
0411 853010, 858132
Jl. Sulawesi 90E, Makassar
0411 335901
Coba  ikan su’kang dan ikan kudu-kudu yang jarang dipunyai gerai lain. Kedua jenis ikan ini bentuknya buruk, tetapi dagingnya empuk dan lembut banget.

Aroma Coto Gagak Daeng Nassa
JI. Gagak No. 27 Makassar
Buka : 24 jam

Pallu Basa H. Haerudin
JI. Serigala No. 54 Makassar
Buka : 10.00 - 21.00
Nikmati Palbas dgn extra kuning telur mentah

RM Muda Mudi
JI. Rusa No. 45A Makassar
Buka : 10.00 - 22.00
Es Pisang ljo & Kroket Gurih

RM Aroma Luwu
Jl. Rajawali Ill No. 24 Makassar
Buka : 10.00 - 17.00
Coba Kapurung, Barobbo, Lawa, Dange & Parede

Kuliner Oleh2 

Otak2 lbu Elly
JI. Kijang No. 7D Makassar
ph. (0411) 855 625

Jalangkote Lasinrang
Jl. Pengayoman No. 36 Makassar
ph. (0411) 874410, 2558950
Buka : 10.00 - 22.00

Kedai Mama
JI. Serui No. 15 Makassar
ph. (0411) 3617453
Coba Kanre Jawa, Barongko, Bassang, Bayao Nibalu ( Duren),   Pisang Pepe

1. Kapurung

Merupakan makanan khas tradisional yang banyak terdapat di daerah Luwu, Kota Palopo. Kapurung terbuat dari tepung sagu yang dibentuk bola-bola kecil dan dimasak dengan ikan kembung (bisa juga diganti udang atau ayam) serta aneka sayuran, seperti sayur bayam, jantung pisang, kangkung, dan sayur kacang panjang. Keistimewaan Kapurung terletak pada asam patikala yang dicampurkan ke dalamnya sehingga memberikan rasa asam segar. Temukan di: Warung Tiga Putra, Jalan Lanto Dg. Pasewang (depan RSKD Dadi).

2. Mie Titi

Mie Titi adalah mie kering yang disajikan mirip hidangan ifu mie dengan kuah kental bercampur irisan ayam, udang, jamur, dan sayur sawi hijau. Mie titi yang berasal dari sapaan akrab mendiang Angko Tjao, yang pertama kali mempopulerkan masakan ini. Temukan di: Rumah Makan Mie Titi, Jalan Dr Wahidin Sudirohusodo (d/h Jalan Irian), Makassar.

3. Sop Ikan Palumara

Sop kepala ikan kakap merah berkuah asam segar dengan cita rasa pedas ini sungguh nikmat disantap di tengah hari. Rahasianya karena tidak dimasak dengan santan sehingga kuahnya ringan dan sensasi kesegaran yang diperoleh dari tomat dan asam jawa. Temukan di: Rumah Makan Ulu Juku’, Jalan Abdullah Daeng Sirua 219, Makassar

4. Palubasa

Dari asal katanya, palubasa artinya masakan basah, alias berkuah. Palubasa berisi daging sapi yang dimasak sampai empuk dengan kuah mirip coto, yaitu kuah kaldu yang dimasak dengan kacang tanah sampai empuk dan menyatu dicampur dengan minyak kelapa parut sangrai. Yang membuatnya menjadi spesial adalah campuran telur ayam kampung di dalam kuahnya, sebagai ‘alas’. Temukan di: Daeng Udin, Jalan Serigala 54, Makassar.

5. Pisang Epe

Jajanan unik ini berupa pisang mentah yang dibakar, lalu diepe’, alias dipipihkan dengan kayu yang berbentuk balok. Kemudian pisang bakar tersebut dilumuri dengan air gula aren atau kuah durian. Nikmat dimakan selagi hangat. Temukan di: sekitar Pantai Losari atau Jalan Lamadukelleng, Makassar.

6. Jalangkote

Mirip dengan pastel, hanya saja kulit yang berbahan dasar terigu, telur, santan, mentega, dan garam ini lebih tipis. Isinya hanya terdiri atas wortel, tauge, kentang yang dipotong-potong berbentuk dadu kecil, dan soun (laksa). Sebelumnya, isi jalangkote ini telah ditumis dengan bumbu merica, bawang putih, dan bawang merah. Kini, ada juga yang menambahkan daging sapi cincang dan ¼-½ butir telur. Temukan di: Jalangkote Lasinrang, Jalan Lasinrang no. 11A, Makassar.

7. Burasa

Mirip dengan lontong karena terbuat dari beras, hanya saja bentuknya sedikit berbeda dan lebih halus. Burasa disajikan dengan balutan daun pisang muda serta dimakan dengan taburan bumbu kelapa kering, gula, garam dan sambal poyah. Tak hanya menjadi camilan saja, burasa pun sering disajikan berdampingan dengan coto Makassar pada acara-acara khusus, seperti acara syukuran, pernikahan, dan Lebaran. Temukan di: pasar atau tempat makan di Makassar

Kuliner Surabaya dan Madura

Rekomendasi Kuliner di Surabaya

Lontong Balap Pak Tjip
Jl. Gubeng Kertajaya XV Raya
ph. (031) 5053474
Buka : 09.30 - 14.00

Pecel Madiun Bu Kus
Jl. Baratajaya XX/110(dekat hotel Narita) Surabaya
Buka : 06.00 - 21.30
(031) 83122221

Pecel & Rawon Keputran
JI. Dinoyo no. 1, Surabaya
Buka : 18.00 - 04.00

Pecel Madiun Dharmahusada
Jl. Dharmahusada (Pelataran Super Kitchen sebelah Bu Cokro)
BUka Pagi

Kampar Batik Resto
Jl. Indragiri 43 Surabaya
(031) 5676242
Coba empal bumbu, Ning Ayu, balado terong
Buka : 09.00 - 21.00

Rujak Cingur Ahmad Jais
Jl. Achmad Djais 40, Surabaya.
ph. (031) 5022622
Buka : 10.00 - 17.00
Rujak Cingur paling mahal (45 rb) pake kacang mede.

Sate Ayam Ponorogo Pak Seger
Jl. Dharmawangsa No. 117 Surabaya Timur/Gubeng arah Pucang Anom Timur
ph. ( 031 ) 5018779
Buka : 09.00 - 21.00

Bebek Goreng HT
Jl. Karang Empat Besar

Bebek Cak Yudi Beras
Dekat lap tenis SPBU Perak Utara

Bebek Tembaan
Jl. Tembaan (arah jalan Bubutan, dekat Tugu Pahlawan)

Bebek Mercon
Jalan Kayun

Bebek Goreng Papin
Jln.Kalianyar No. 53 Surabaya
ph. (031) 3714 015
Buka : 17.00 - 21.00
Bebek goreng ala Madura dgn siraman kaldu rebusan bebek

Rawon Kalkulator / Warung Sedap Malam
Pojokan Taman Bungkul,  JI. Raya Darmo Surabaya
Rawon top dan soto daging dgn lontong, dgn Iauk jeroan, perkedel dan telor asin

Warung Cak Mad (Masakan Madura)
Jl. Ir.Soekarno 102 (MERR 2 C) Surabaya
ph : 031 31225671
Buka setiap hari 11.00 – 22.00
(khusus jum’at jam 13.00 – 22.00)
Coba Bebek Songkem, Bebek Nendang, Bebek Bakar dg sambel ganas, Rawon merah Madura
 

Rekomendasi Kuliner Jawa Timur Lain :

 4 Rawon Juara

1. Rawon Nguling
Kampung  Nguling Desa Tongas perbatasan Pasuruan - Probolinggo
Rawon legendaris sejak 1942. Kini menu rawon berkembang ada rawon dengkul, rawon iga sapi, buntut, paru, lidah atau rawon limpa

2. Warung Sakinah
Jl. RA Kartini No.80 Bangilan Pasuruan
Warung Rawon terkenal dgn rasa mantap, ditambah sajian Sate Komoh. Kuah rawon dgn irisan daun bawang muda panjang2

3. Warung Bik Atik
JI. Ahmad Yani no. 83 Banyuwangi
(Depan kantor Bupati Banyuwangi)
Mirip rawon Nguling dengan kuah yang menakjubkan dengan serpih daun bawang muda

4. RM "Tengger"
Jl. Raya Pasuruan Probolinggo km. 5 Desa Sambirejo Kec. Rejoso
Rawon tutup dengkul, dan Sate kambing muda istimewa kesukaan SBY serta oseng2 bunga pepaya. RM dengan toilet terbersih se Indonesia.

 
Rekomendasi Kuliner Pulau Madura

Rumah Makan 17 Agustus
Jl. Jendral Sudirman No. 34 Sumenep
ph. (0328) 662255
Buka : 08.00 - 20.00
Rawon merah Madura tanpa kluwek yg pedas dan sedap

Kuliner Banten Serang

Rekomendasi Kuliner Banten - Serang

Rabeg Legendaris Racikan H. Naswi
Jl. Mayor Syafe'i, Magersari, Serang - Banten. Letaknya persis di depan Rutan Serang
Buka : 09.00 - 21.00
Rabeg, kuliner khas Banten ini wajib dicoba, khususnya untuk mereka yang menyukai daging kambing dan sapi.

Sate Bandeng Ibu Mulyati.
Jl. Raya Pandeglang km 3 No. 91, Karundeng Serang, Banten.

Warung Sate Bandeng Sampurna (Yus Aslah)
Jl. Ahmad Yani Serang
(seberang Rumah Sakit Cempaka)
Pilihan rasa sate bandeng pedas dan biasa.  Sate bandeng bisa disantap dengan nasi dan sambal kecap.

Sate Bandeng Ibu Aliyah
Jl. Sam'un Bakrie RT1/01, Lopang Gede, Serang
ph. 0254-206129

Sate Bandeng RM Langganan Anda
Jl Komp PDAM No. 86 Serang

Sate Bebek H.Syamsudin
Jalan Abdul Latif, Sumur Pecung, Serang
Sate bebek khas Cibeber

Puri Sumsum
Nasi Bakar Sumsum
Jl. Pangeran Purbaya
Pasar Lama Depan Pelita Serang, Banten
Jam Buka: 16.00 - habis
Telp: 0254-7063881/081388218329

Kedai Nasi Sumsum Novi
Jalan Samaun Bakri, Serang, Banten

RM Bu Entin
Otak-otak Spesial & Seafood Bakar
1. Depan Kantor Pegadaian Labuan.
    Telp. 081321665500 & 085920002009.
2. Jl. Raya Serang – Pandeglang KM. 5, Karundang,
     Cipocok Jaya, Serang
     Telp. 081386955151 & 087773120757
Buka : 09.00 - 22.00
Coba juga sate sapi, aneka barbeque, sayur kulit melinjo, peyek udang

RM Sop Ikan Taman Taktakan
Jl. Taman Baru RT 18/16 Serang - Banten
ph. 0254 - 7075252
Jl. Raya Cilegon KM 4.5, Serang
ph. 0254 – 218961
Jl. Raya Anyer (Depan Hotel Marbella)
Memiliki cabang di tempat lain

Tasya (Oleh-oleh Khas Banten Bpk. H. Rochman)
Lokasi di pinggir jalan Maulana Hasanudin, Ps Lama Serang

Kue Balok khas Banten
Arah Pandeglang

Kuliner Bogor

Rekomendasi Kuliner di Bogor

Sate Kambing Khas SATE GATE
Jl. Alun-Alun Empang, Bogor
Telp: 0251 8382356
Masakan ala Timur Tengah.
Menu andalan lain dari Sate Gate ini, sebut saja Nasi Rames Gate, Nasi Kabsah, Nasi Kebuli, Gulai Kambing dan lain-lain.

Kedai Kita
JI. Pangrango No. 21 Bogor
(Seberang Pie Apple)
ph. 0251-8324160
Pizza ala Italia yang dibakar dgn oven
Coba Wood-fired Oven Pizza, Calzone, dan Stromboli

Gustaffo Pizza
JI. Pajajaran Raya No. 8 Bogor
ph. 0251-9113631
Pizza ukuran Jumbo, coba Pizza Carbonara

Pizza Meteran
JI. Binamarga I No. 1 Bogor
ph. 0251-8392121
Pizza Combination berukuran 1 meter

Soto Bogor Pak Salam
Jl. Suryakencana Bogor (Sebelah Dunkin Donuts)
Jam buka : 16.00 sampai habis

Tauge Goreng Hj. Omah
JI. Jend. Sudirman No. 23A
Bogor Permai Bogor

Asinan Sedap Gedong Dalam
JI. Siliwangi No. 27 Bogor
Jam Buka : 07.00-17.00

Rumah Sumsum

Jalan Lawang Gintung no 21, Jawa Barat, Indonesia

ph. 0251-8314579

Buka : 10.00  – 19.00

RM Sate Pak Rebing
JI. R. Aria Wiranata No. 17 RT. 01/ 11
Empang Bogor 16132 ( Belakang Mesjid At Thohirriyah
ph. 0251-8382104

Doclang Pak Odik
Jalan Aria Surialaga (dulu Jalan Pasir Kuda), tak jauh dari Pondok Pesantren Al-lhya - BOGOR
Telp: (0251) 8646631
Buka sd jam 2 siang

Doclang Mak lcoh
Jalan Mantarena, samping Toko Terang, Bogor
Buka 10.00 - 11.00

Doclang merupakan salah satu kuliner khas dari Bogor, umumnya disantap saat sarapan. Potongan lontong yang khas dibungkus dengan daun patat, ditemani oleh tahu goreng, kentang rebus dan telur rebus kemudian diguyur bumbu kacang manis. Taburan bawang goreng dan kerupuk menjadi pelengkap penyempurna.

Kuliner Magelang

Rekomendasi Kuliner di Magelang

Kupat Tahu
- Kupat Tahu Dompleng
  Daerah Blabak, deket Mertoyudan,  lokasi sekitar 300 meter dekat Kali Elo

  (sebelah kiri  jalan dari arah Jogja ke Magelang)
- Kupat Tahu "Pak Pangat"
  Jl. Senopati - dekat SMP 7 Magelang
- Kupat Tahu Pak Slamet
  Jl.Tentara Pelajar kios 8 (Ngesengan) Magelang
- Kupat Tahu Pojok

Warung Makan Sehati (Mangut Kepala Beong )
Jalan Raya Borobudur-Salaman, desa Kembanglimus, kec Borobudur, kab Magelang
Buka : 10.00 - habis

Warung Nasi Sop Senerek Pak Parto
Jl. Ikhlas tepatnya di Pertokoan Rejo Mulyo C no 12. Bersebelahan dengan gerbang masuk menuju jalan masuk  Gunung Tidar.

Warung Purnama
Spesial Mangut Lele, Mangut Ikan Bawal
Dusun Tangkilan, terletak di gang kecil tak jauh dari jembatan Sungai Pabelan ( jembatan perbatasan Magelang menuju Muntilan )
Buka : 08.00 -19.30 WIB

Warung Tongseng dan Sate pak Kurdi
Terletak persis di pinggir jalan raya Bojong Mendut Kec. Mungkid Magelang,  yaitu jalan raya antara Candi Mendut dan Candi Borobudur.
Kalau dari Magelang menuju Borobudur melalui jalan akses utama akan melewati candi Mendut setelah itu ada pertigaan belok ke kanan. Nah di seberang kanan sebelum pom bensin Mendut.
Buka : 11.00 - 22.00

Tongseng Kaki dan Kepala Kambing Pak Din
Warung kecil di Desa Keji, Muntilan, Kabupaten Magelang. 

Lokasi kalau dari arah Yogyakarta melalui pasar muntilan. Setelah masuk Muntilan terus saja hingga pertigaan menuju jalan alternatif Borobudur dan Wates. Terus sekitar 5,3 km dan akan bertemu dengan gapura berbentuk pensil. Dari gapura belok ke jalan masuk kampung sekitar 200m, menemui pertigaan belok kanan lalu lurus sekitar 100 meter hingga menemui jembatan. Mobil disarankan parkir di lahan sebelum jembatan. Lokasi sudah dekat dan bisa ditempuh dengan berjalan kaki sekitar 25 meter melalui gang kecil persis sebelum jembatan
Buka : 18.00 - 23.00 ( kepala kambing cepat habis )
hp : 081915457396
Desa Kepanjen, Menayu, Muntilan, Magelang.

Warung Makan 'A&A'
Sop Sumsum dan Nasi Gurih
Jl. Sarwo Edi Wibowo 112, Panca Arga
Magelang Selatan
Tlp. 0293-311682/5820979

Es Krim dan Roti Mahkota di Toko Bie Sing Ho
Jl. Jend Achmad Yani no 41 Poncol Magelang
Toko roti dan es krim tempo dulu. Selain es krim dan aneka roti, produk andalan Toko Roti Mahkota Magelang ini adalah kue kastengels & lapis mandarin yang lembut.

Depot Es Semanggi
Terletak di pojokan basement/parkiran Matahari dept store Alun-alun timur.
Cabang : Jalan Ahmad Yani, Kedungsari Magelang, depan Radio Polaris.
Warung Es legendaris dengan es kombinasi ( Tape–Plered, Tape–Roti, Susu–Tape, Susu–Dawet, dll )

Rumah Makan Es Eny
Jl. Jenggolo No. 26 Magelang
Telp. 0293-364542.

Dawet Magelangan Nyonya Sukarti Cowek
Sudut Pasar Ngasem Kampung Djuritan Kota Magelang
Seporsi dawet terdiri dari bahan antara lain pleret, roti, cendol atau dawet, tape ketan, cincau hijau, gula jawa, dan santan segar. Semua dicampur menjadi satu mangkok ukuran sedang.  Rasanya manis alami dari gula jawa menambah cita rasa cincau kenyal yang asli terbuat dari daun cincau hijau serta dawet yang lembut tanpa bahan kimia apapun.

Warung Makan Sop Empal Bu Haryono
Jl. Veteran no. 9 Muntilan, letaknya tak jauh dari Klenteng Hok An Kiong

Gethuk 'Gondok'.
Lapak sekitar toko tekstil 'Panorama'
Jl.Mataram (depan bekas Pasar Rejowinangun yg terbakar).

Kuliner Semarang

Rekomendasi Kuliner di Semarang

 

Lumpia Semarang
4 sentra utama penjaja lumpia : Gang Lombok, Jalan Pemuda, Jalan Mataram, Jagalan serta jalan Pandanaran Semarang.
Masing-masing memiliki ciri khas walaupun pengelolanya masih punya ikatan keluarga

Loenpia Semarang Gang Lombok
Jl. Gang Lombok No 11. Sekitaran Pasar Johar
Sebelah Kelenteng Tay Kak Sie Semarang
Rumah : Brondongan No 32 Semarang
ph : (024) 355 5722
HP : 0816 488 2329 (Bp. Purnomo Usodo)
Buka : 08:00 – 17:00 WIB (hari libur bisa sd 13.00)
Di Gang Lombok juga jangan Iewatkan Es Kolang Kaling, minuman wajib bagi yang makan Loenpia.

Tahu Gimbal Pak Man (Warung Lumayan)
Jl. Plampitan No. 54 Semarang. Dekat hotel Plampitan
Buka 11.00 - 21.00 (bisa tutup lebih cepat)
Tahu gimbal dengan udang dgn ukuran lumayan besar yang mantap saat digigit.

Tahu Pong Karangsaru
Jl. Karangsaru,
Buka Malam (Tendaan)

Tahu Pong
Penjual tahu pong terkenal ada di Jalan Gajah Mada, berseberangan dengan Gereja Bethel dekat dengan Simpang Lima.
Tahu Pong enak dimakan saat panas, dicocol petis udang yang encer, berteman acar dan ulegan kasar cabai hijau. Biasanya tahu pong disajikan dengan gimbal udang dan telur bulat yang digoreng

Gudeg Abimanyu,
Jl. Abimanyu VII no. 6 Barusari Semarang 50131
ph. (024) 3542100, 08122915493
Buka : 06.00 - 10.30 dan 17.00 - malam
Cabang : Jl. Kimangun Sarkoro

Nasi Goreng Babat Pak Hengky
Puri Anjasmoro 2/1 (maknyus) ujung jalan dekat blok K
Selain nasi, menu spesial yang dicari adalah paru gorengnya.

Nasi Goreng Babat Pak Karmin (lebih dikenal dgn Nasi Goreng Babat Mberok)
Jl.  Pemuda Semarang, samping kanan Gedung Keuangan Negara, sisi selatan jembatan Mberok Pasar Johar
Buka : 06.00 - 18.00
Babat gongsonya istimewa

Nasi Goreng Babat Pak Taman
Jln.Stadion Selatan, depan kantor BPN
Buka : 06.30 - 16.00.
Babat gongsonya juga patut dipujikan, paduan pedas legitnya sungguh pas dimakan dengan nasi putih, sangat sangat enak.

Nasi Ayam Semarang
Mirip dengan Nasi Liwet khas Solo
- Nasi Ayam Bu Wido di Jalan Melati Selatan,
- Nasi Ayam Bu Nyoto di Jl MT Haryono (buka malam hari)
- Nasi Ayam Karangkojo di depan RS Telogorejo, Simpang Lima.

Nasi Ayam Bu Pini
- Pagi : Jl. Gg. Pinggir No. 134 (seberang Gg.Tengah) Semarang
  ph. (024) 70303223
  hp. 081326338833
- Malam : Jl. Gg. Pinggir No. 34 Semarang
               Jl. Pemuda No. 113 (Seberang Paragon)
  ph. (024) 70444626

Nasi Pecel Mbok Sador
Asal di Kampung Gandekan
Buka cabang di sisi selatan Simpang Lima, di ujung utara Jalan Pahlawan, tepatnya di seberang barat Ramayana

Mie Kopyok (Mie Lontong)
Mie Kopyok Pak Dhuwur
Warung tenda sederhana ini di Jalan Tanjung, di belakang kantor PLN. 
Jual di pagi hari.

Ayam Goreng Pak Supar
Jl. Moch Suyudi No.48 Semarang Tengah

Sate Ayam Kampung Pak Supar
JL. Halmahera Raya, Semarang 50232
hp. 081542455902

Asem-Asem Daging Koh Liem
Warung Makan Piek Swie Liem
Jl. Karang Anyar No. 28/C4, Semarang. Dekat SMA Kolese Loyola Semarang.
Waspada. Di sini juga banyak menu yang non-halal.
Buka : 07:00 – 20.00 WIB

Soto Bokoran
Jl. Plampitan 55 dekat Pasar Gang Baru,
Buka : 06.00-12.00
Salah satu soto ayam favorit di Semarang. Jangan Iewatkan perkedelnya yang enak dan Iembut.

Soto Selan
JL. Depok, No. 3, Semarang 50133
ph. (024) 3520842
Buka :  06:30 – 14.30
Soto Selan memiliki aksesoris yang tak kalah maknyus, yakni telor ayam pindang yang rasanya legit dan kuning telurnya masir.

Es Puter Conglik
- Waroeng Semawis, kompleks jajanan malam di kawasan Pecinan Semarang
- Jl. KH Ahmad Dahlan seberang RS Telogorejo Kawasan Simpang Lima Semarang samping Hotel Citraland
Buka : 18.00 - 22.00

Es Puter Herry
Gang Pinggir, Pasar Semawis maju dikit, depan Tjiang Residence
Es puter yang lembut di lidah. Duren, sirsak, kopyornya to die for
Buka malam hari

Warung Lontong Opor Mbak Tum
Jln.Peterongan, depan Sri Ratu (tendaan)
Buka : 18.00 - 02.00 pagi
Menu andalan : Nasi Gudeg dan Lontong Opor, juga Ayam Goreng Sambel Pete. Lontong Opornya mungkin bisa digelari terenak sedunia. Yang special juga Koyor Kuah Pedasnya teman Lontong Opor.

Gule Kambing Bustaman
Belakang Gereja Blenduk di kawasan Kota Lama Semarang ( Pak Garbin )
Buka : 07.00 - 16.00

Pondok Sate dan Gule Kambing Kapuran
Jl. Ki Mangun Sarkoro No.50 Semarang
Buka mulai 11.00 – 18.00 WIB
Konon sate Kapuran sudah tembus 3 generasi, sate kambingnya empuk, gulainya nikmat

Bentuman Steak Jawa
Jl. Ade Irma Suryani (Taman Beringin) No. 3 Semarang
ph. (024) 3568500
Steak Western dgn bumbu pakem asli, tetapi disesuaikan dengan lidah orang Jawa.

Kue Lekker Paimo
Lokasi di lapak kaki lima depan SMA Kolose Loyola, Jalan Karanganyar Semarang. Tidak terlalu jauh dari RS Telogorejo, Semarang

Es Dawet Durian Pak Ahmad
Kawasan Kota Lama Semarang depan Gereja Blendhuk
Buka : 10.00 - 16.00

Seafood Pak Sangklak
Jl. Telaga Mas Raya B 1 Semarang.
ph. (024) 3518057.
Cabang : Pantai Tanjung Mas, Jl. Arteri Yos Sudarso, Semarang.
Buka: 10.00 - 23.00.
Special Simping goreng mentega atau dibakar dan kepiting telor.

Mangut Welut Warung Nasima
Jl. Menoreh Raya 10, Semarang
hp. 0813 90377187
Sebuah warung sederhana dengan sajian makanan istimewa. Mangut belut dan mangut kepala ikan manyung-nya puedess dan mak nyuss!

Sego Kucing DOT COM
Perumahan Pantai Tanjung Mas
Buka Malam
Nasi yang dibungkus dengan belasan pilihan, dari nasi cumi, lombok ijo, babat gongso, pedo (peda) dan lain-lain

Nasi Gandul Pati
- Nasi Gandul Pak Memet di Jalan Dr Cipto
- Nasi Gandul Pak Subur di depan RSTelogorejo.
 
Wedang Tahu Mbak Sri 
Jl. Mataram, tepat di depan toko roti Swiss
Buka mulai pukul 09. 00
Selain di Mataram, Mbak Sri juga menjajakan wedang tahunya di Tembalang dan Tlogosari

Wedang Tahu Pak Adi.
Jalan Setiabudi, Semarang.
Dari arah Semarang bawah arahkan perjalanan ke Ungaran. Letaknya 10 meter sebelah kiri sebelum lampu merah Simpang Tiga gerbang UNDIP. Warung tenda berada di atas trotoar.

Bandeng Presto
Banyak dijajakan di deretan toko sepanjang Jalan Pandanaran. Salah satu yang terkenal ialah Bandeng Juwana.

Wingko Babad
Selain di jalan Pandanaran, sentra penjualan wingko babat ada di Jalan Cenderawasih dengan merek 'Cap Kereta Api', D Muljono.