Kuliner Bali

Kuliner di Ubud

Ayam Betutu Mangku Gunung Lebah (Home Made)
Banjar Penestanan Kaja, Sayan, Ubud
ph. 0361 977808
Made by Order

Nasi Ayam Kadewatan

Nasi Ayam Kadewatan Bu Mangku
Jl. Raya Kadewatan Ubud Gianyar Bali
ph. 0361-974795
Jl. Tukad Badung no.11, Renon, Denpasar
ph. 0361-7427166

Nasi Ayam Warung Mardika
(Saudara dr Bu Mangku)
Jl. Raya Kadewatan Ubud Gianyar Bali
ph. 0361-974387

Ayam Betutu Bu Ketut Chandra ( Ibu Sanur )
Pasar Ubud, Jl. Raya Ubud ( 50m seberang Warung Babi Guling Bu Oka )
Berjualan di Bale Patok, di tengah-tengah pasar Ubud
Telp : 0812 3991649

Cinta's Grill
Monkey Forest Road Ubud Bali
Telp 0361-975395
Steak n Grillnya juara 

Cafe Wayan
Jl. Monkey Forest Ubud Gianyar
ph. 0361-975447
Coba Nasi Campurnya


Warung Teges
Jl. Cok Rai Pudak Banjar Teges, Peliatan Ubud
Telp 0361-975251
Sambalnya luar biasa dgn daun kecicang. Coba Nasi campur, ekstra lawar putih


Warung Bodag Maliah
Resto Sari Organik, Organic fresh health food and drinks
Subak Sok Wayah Ubud Gianyar
Dr sentral ubud ke arah campuhan, sebelum hotel ibah terdpt jalan kecil sebelah kanan, masuk 800 m

Kafe Batan's Waru
Jl. Dewi Sita Ubud Kaja, Ubud
ph. 0361-977528
Utk appetizer : Urap pakis dan lemper
Coba steamed fish with herbs, ayam rica2, nasi campur,

Cafe Lotus
Jl. Raya Ubud
0361-975660
International Cuisine, dekat Pura Saraswati
Coba Balinese Satay Lilit

Bebek Bengil
Padang Tegel, Ubud
ph. 0361-975489
Selain bebek, coba stuffed chicken w shiitake, sprouts n spinach. Booking table menghadap belakang dg view paddy fields

Putu's Wild Ginger
Jl. Jero Gadung Baru. Kutuh Kelod, Ubud
ph. 0361-978460
Coba Chicken in Putu's special sauces, Smoked duck (24hrs notice required), Pisang goreng, Fried sweet potatoes

Murni's Warung
Jl. Campuhan Ubud
ph. 0361-975233
Coba Tuti's Tutu Ayam, Murni's Fish, Balinese Smoke duck. Menu penutup "fresh from the oven" : cheesecake!, pie kacang mete

Warung Pulau Kelapa
JL. Raya Sanggingan, Lungsiakan Ubud, Bali, Indonesia

Kuliner di Kuta

Made's Warung Kuta
Jl. Pantai Kuta No 16 A, Banjarr Pande Mas, Kuta, Bali 80361

ph.0361 755297

Buka : 8:30 am – 12:00 am

Warung Nikmat,
Jl. Bakungsari Gang Biduri No. 6 (Sebelah Hotel Bakungsari Kuta Bali)
(Masakan Jawa - Murah Meriah)

Nasi Pedes Bu Andhika
Jalan Raya Kuta, Gang Kubu 120C, Kuta, Bali. 
Persisnya berada di seberang toko Supernova, dan dekat sekali dengan toko Joger.


Kuliner di Sanur

Sup Ikan Mak Beng
Pantai Sanur, Jl Hang Tuah No 45, Sanur. 
ph. 0361 282633

Lokasinya pas di sebelah utara Hotel Inna Grand Bali Beach, Sanur, Denpasar.
 

Nasi Campur Bali Men Weti Sanur

Nasi Campur Ibu Made Weti
Jl. Pantai Segara Sanur Denpasar, Bali ( sebelah hotel Segara Village )
Buka : 08.00 - 13.00 WITA  (cepat habis, datang hari kerja)

Lawar Cumi
Jl. Kutat Lestari No. 1 (Dekat dengan Wr. Krisna) Sanur – Bali
Phone: 0361-283616 Warung Cumi milik ibu Jani bisa dicapai ketika melalui Jalan By Pass Ngurah Rai atau melalui arah Sidakarya



Kuliner di Denpasar

Cafe Degan, 
Jl. Petitenget 9, Kerobokan Kelod, Bali. 
ph. 0361 8893271
Restoran Thai-Indonesia. Coba Thai beef salad, kari hijau, Ikan Panggang Kemangi, Bebek Goreng dan pla neo manang (ikan kukus). Pastries berkualitas istimewa. Jangan lewatkan yuzu meringue


Warung Lembongan
Jl. Kapten Cok Agung Tresna 6C Renon - Bali
ph. 0361-221437
Buka : 08.00 - malam
Segar Gurih Sup Kepala Ikan Lembongan

Warung Makan Ayam Betutu Ibu Kadek wati

Jalan Gatsu Tengah Blok D No. 46 B, Denpasar, Bali 

Warung Rujak Gelogor ( Rujak Kuah Pindang )
Jl. Bukit Tunggal No. 27 Denpasar Bali ( Depan Puri Agung Darmadi )

Buka : 10.00 – 18.30 WITA
Coba juga Bulung ( Rujak rumput laut)

Kuah rujak berasal dari kaldu ikan pindang tuna dan lemuru (sarden)

Kuliner Lainnya 

Ikan Nila bakar ala Kedisan dengan bumbu Bali otentik

Resto Apung Kedisan Kintamani
Jl. Raya Kedisan, Danau Batur, Kintamani, Bangli

ph. (0366) 51627

Buka : 10.00 - 22.00
Resto ini terkenal dengan Ikan nila bakar ala Kedisan yang terkenal segar dengan bumbu khas bali yang otentik. Recommended untuk view dan makanannya

Warung Nasi Belayu "Sambal Bejek

Br Gunung Siku Desa Belayu, Banjar Gunung Siku, Bayu, Tabanan Bali
Telp: 0361 8623310
Bondan's Maknyus
Sajiannya adalah be sisit, yaitu ayam goreng suir-suir, diurap dalam sambal matah kecicang (bunga honje, kecombrang). Disajikan dengan tum ayam, kripik kulit ayam, dan kuah soto.

Warung Mami Jimbaran

Warung Mami (Seafood)
Jl. Uluwatu 30x Jimbaran
ph. 08123620051.
Kerang Putih, Ikan Kerisi Bakar, Udang
Seafood istimewa dg harga kaki lima

Pia Susu merk AJI dan Legong


Ayam Betutu "Men Tempeh"( Betutu Lalah / Pedas )
Terminal Lama, seberang Pasar Gilimanuk, Jembrana Regency, Bali
ph. 08283726239, 085238444335
Buka : 08.00 – 19.00 WITA.
Resto Men Tempeh yang asli lokasinya paling atas (mendaki tangga)

Kuliner Sumatera Utara

Kuliner di Medan

M&R Restaurant ( Khas Malaka/Peranakan )

Jl. Taruma no. 37 Medan
061- 4536537

RM 31 Pare House

Jl. Kotabaru II No. 31 Pasar Petisah, Kejaksaan

(061) 7739 - 3311

Ikan pari saos pedas dan terong goreng

On Do, Batak Grill, 

Jl. Pabrik Tenun 45.
Bondan's Fave : Ikan Tombur

Rumah Makan Beringin I
Jl. Siantar Medan KM 10 Sinaksak, Pematang Siantar
Telpon: 0622-7439193
Spesial Burung Goreng

Lontong Sayur Medan Kak Lin

Jl. Cik Ditiro No 8 F-G-H, Kp. Keling Medan ( Depan SMAN 1 )

Sop Sumsum Sipirok

Sop Dengkul dan Sumsum Sipirok

Jl. Sunggal No. 14 (dekat komp. Tomang Elok) Medan Kota

ph. 061-77839205
Buka : 08.00 - 17.00

Soto Udang Kesawan Enak Tenan
Jalan Ahmad Yani (Kesawan) 116 Medan
Telepon :061-4514518

Soto Sinar Pagi
Alamat: Jl. Sei Deli 2  D/1, Medan (sebelum patung Guru Patimpus)
Buka mulai jam 08.00 sampai jam 14.00
Soto Ayam, Soto Daging dan Campur

Sate Mamang Ayeb,

Jl. Bandung 77, Medan.
Mie rebus disiram kuah kacang sate

Soto Pak Kusen
JI. Tengku Daud (belakang pintu keluar masuk bank Sumut)

Tau Kua He Chi
Jalan Sumatera simpang Jalan Aceh, Jalan Sei Kera food court.
Tahu, kangkung, tauge, timun , kepiting, bakwan udang plus kerupuk special dengan sedikit saos manis dapatkan malam di jalan sei kera food court ini.

Bihun Bebek

Bihun Bebek Asie

Jalan Kumango Medan
Buka: 06.00-11.00 (Untuk sarapan)

Kedai Belut Mas Ben dan Mbak Serly

Jalan Peringgan Gg. Belut No 56 Helvetia, Medan
Belut cabe hijau, belut kemiri, belut goreng dsb

Apek Kopitiam

Pojok Jalan Hindu/Jalan Perdana Kesawan, Medan (depan Pasar Hindu)
Di sekitar jual Mie Hokkian, lontong kari

Nasi dan Lontong Malam Syakira

Jl. Makmur dekat simpang Jl. Adam Malik Medan
Lebih dikenal dengan Nasi Lonte :)
Nasi Sayur Medan dan lontong sayur

Rumah Makan Bintang

JI. Taruma no. 15B Medan
ph. 061 4517712, 4521828
Bawal Kukus Tauco Special 

Mie Kangkung Belacan A Hai
JI. S. Parman Medan (Pasar Ramai)

Bakso Sapi Gu Bak Wan
Jl. Surabaya (Simpang JI. Bogor) Medan
Buka : 13.30 - 16.00

Soto Udang Pak Haji
Deretan toko Jl. Yose Rizal (Dekat perempatan Sun Yat Sen) Medan

Bakso Lebong

Jalan Lebong No 20 (Jl. Gandhi) Medan 

RM Nasrul Sibolga,
Jl. Sisingamangaraja 86, Medan.
☎ : 061-7367072, 7320200
Masakan khas Tapsel, coba ikan Geleng, Arsik dan sambal bawang Batak. Coba juga Masakan Ikan Salai.

RM Padang Sidempuan 
Jl. Sisingamangaraja km 5,8  Sp. Marendal
Jl Darussalam Sie Belutu Medan 
ph. 061 7862964
Spesial lkan sale sambal dan ikan sale gulai, sambal bawang dengan ikan haporas. Coba juga Pakat, rotan muda bakar disajikan dengan sambal terasi dan irisan bawang merah.

RM Idan
Jl. Jl. Prof. HM Yamin SH 14AF , Medan
ph : 061-453 0186  
Warung kecil ini punya berbagai “simpanan” khusus, antara lain:  rendang lokan, udang pekasam (udang yang dimasak dalam tempoyak), sambal baminyak ( mak nyuss! Dibuat dari ikan kakap yang diasinkan, lalu disuwir-suwir, dimasak balado dengan rimbang / cempokak, pete, dan teri), pale ikan kembung, dan ikan pari panggang pacak. 

RM  Rangkuti
Jl. Mandala Bypass 31 , Medan
ph. 061-7324 282

Pakkatnya harus dicoba, juga salai ikan limbat, aporas gulai, belut, dan gulai telur bebek.


RM Tapsel Madina
Jl. Yos Sudarso no. 96D Glugur Medan Barat (depan Supermarket Maju Bersama)
RM khas Mandailing dan Pesisir. 



RM “Jemadi”
Jl. Jemadi, Seberang Gudang Bulok, Medan 20239
ph. (061) 6625486
Masakan Melayu dengan sentuhan Jawa. Hidangan andalannya adalah udang goreng yang besar-besar, dan gulai kepala ikan yang lebih soft dibanding gagrak Aceh dan Melayu 
Gulai kepala ikannya bernuansa segar karena dibumbui asam glugur dan daun jeruk.
 


Kari Medan Tabona
Jl. Mangkubumi simpang Jl. Wajir (Tepat di seberang pasar buah Brastagi)
Buka : 07.00 – 15.00

Mie Aceh Titi Bobrok

Jalan Setiabudi No. 17C, tepi titi bobrok ph. 8462267 / 77809267 / 08163127755 Buka: 11.00 – tengah malam
 

RM Nasi Kapau Uni Emi

Jl. Rotan 83 Medan

ph.  (061) 4526 712

Masakan Minang Otentik. Menu pilihan : gulai tunjang, gulai tambusu, dendeng lambok randang itiak, gajebo, dan lain-lain. Randang itiak-nya mak nyuss!

Pondok Durian Pak Singlet

Jln Iskandar Muda, Medan

Ucok Durian
Jalan Iskandar Muda (Dekat Pecel Lele Lela)
Telp. 0819859540 – 081375061919

Kuliner Sumatera Barat

Rekomendasi Kuliner di Padang

Restoran Selamat
The Best Rendang
Jl. Pasar Raya No. 7  Padang
(0751) 812481, (0751) 9038220, 081947481444
Datang sebelum jam 10.. stgh jam rendang sudah habis

Es Duren Ganti Nan Lamo
Jl. HOS. Cokroaminoto No. 31B Pulo Karam Padang
ph. 0751 39464

Bofet Malabar
Jl. Thamrin (Pondok) no. 1 Padang

Telp. (0751) 33969

Sate Itjap
Jl. Rasuna Said No. 99 PADANG
Telp.: 081266338688

Sate Danguang-danguang Payakumbuh
Simpang Kinol (Pondok Cina) Padang

RM Pagi Sore
Jl Pondok 143 Taman Area Padang

RM Simpang TPI Ni Yas
Jalan Raya Padang – Painan (20 km from Padang), Bungus
Gulai Kepala Ikan Karang, Palai bada

Rumah Makan Lamun Ombak
Jl. S. Parman No. 232A Ulak Karang Padang
ph. 0751 7052922

Apolo Chinese Food Restaurant

Jl. HOS Cokroaminoto No. 36
ph. (0751) 26335, 32807 

Warung Kopi Nanyo Baru

Jl. Pondok no. 88E, Padang, Indonesia

Bubur ayam, sate, mie ayam dan old style coffee

Rendang ASESE (lbu Eva Milza)
Rendang kemasan utk oleh-oleh
Jl. Thamrin No. 14 Padang
085263502812 - (0751) 22278

Rekomendasi Kuliner di Bukittinggi

RM. Gulai Itiak Lado Mudo “Ngarai”
Jl. Ngarai Binuang No. 41 Ngarai Bukittinggi
ph. +62 (752) 35574

RM Famili Benteng
Jl. Yos Sudarso No. 4 Bukittinggi

Nasi Kapau

Nasi Kapau Uni Lis dan Uni Cah
Pasar Atas Bukittinggi
Pasar Wisata Lantai Dasar No. 29
ph. 0752-23389

Soto Haji Minah
Pasar Wisata Lantai Dasar Bukittinggi
ph. 0752-31863

Mie Tahu, Soto dan Ampiang Badidiah

Katupek Pical Tek Apuak
Los Lambuang, Pasar Lereng
Bukit Tinggi

Rumah Makan Selamat
Jl. A. Yani no. 19 Bukittinggi
ph. 0752-22959
Dendeng Lambok, Gulai Tunjang, Cincang Kambing, Rendang Daging

RM Simpang Raya
Jl. Ahmad Yani Bukittinggi
ph +62(752) 22585
Roti goreng manis dan ayam pop medan

Rekomendasi Kuliner di Tempat Lainnya

RM. Sate Mak Syukur
Jl. Sutan Syahrir Silaing Bawah Padang Panjang
ph +62(752) 83919
Coba juga Lapek Bugih

RM Aia Badarun (Masakan Khas Kampung)
Lokasi di Aia Angek, Jl. Raya Padang Panjang - Bukittinggi KM 6 Sepuluh Koto
Tel. (0752) 7006699
Coba juga Nasi Tuai dan Bubur Kampiun

Bika Si Mariana & Bika Talago
Koto Baru, Jl. Raya Padang Panjang - Bukittinggi km.8

Katupek Pitalah
- Padang : Jalan Purus III ke arah Pantai Padang, Kedai Fadhilah seberang Tabing
- Arah kota Padang Panjang, Pasar Padang Panjang 

Katupek Puncak Kiambang Asli Ajo Uniang (Katupek Gulai Paku)
Puncak Kiambang di Jalan Raya Padang -Bukittinggi kilometer 43 Sicincin

Nasi Kapau Rang Agam Uda Afdal
Simpang Tugu, Korong Tabik Kapau
(2 jam dr Padang)

Kopi Kawa Daun Kiniko (Daun Kopi)
Tabek Patah, Kecamatan Salimpaung, km 16 jalan raya Batusangkar-Bukittinggi.

RM. Pondok Flora
Jl. Raya Batusangkar – Sungai Tarab
+62(752) 57922
 Ikan bakar dan pemandangan yg indah

Sate Simpang Tigo Magek (Pak Icin)
Nagari Magek di Kab Agam (9 km dari pusat Bukittinggi)
hp. 085263118864
Lebih mantap dengan karupuak Magek (kerupuk jangek atau kerupuk pulai)

Sate Malin Dangung Dangung
Jl. Tan Malaka km 14 Payakumbuh

SOLOK

RM dan Resto Pangek Ikan Sasau
Jl. Padang Panjang - Solok Biteh Kacang Danau Singkarak

Rumah Makan Dendeng Batokok
Jl. Lintas Sumatera, Desa Muarakalaban, Kab. Sawahlunto

RM Dendeng Baraciak Hj. Emi
Desa Aro Talang, Kecamatan Gunung Talang, Kabupaten Solok
hp. 085263977909
RM ini dikenal karena dendeng Baraciak, masakan rendangnya yang kampiun, dan juga pangek baluik (belut) yang sungguh membuat tamunya ingin segera kembali lagi.

RM Montir
Desa Selayo, Solok
Dendeng Batokoknya juara. Dagingnya lembut dan empuk. Aroma sambalnya harum, dengan tingkat kepedasan yang cantik

Sup Abang
Warung kecil di tepi jalan raya, di Desa Gadung, Dama Cupak, Kabupaten Solok
Warung ini hanya menyajikan sup padang dan soto padang. Keduanya berkuah super gurih dan harum.
Buka sd sekitar jam 2 siang (habis)

Kuliner Pontianak

Pondok Pengkang yang terletak di Kecamatan Siantan, Kabupaten Pontianak. Sekitar satu jam dari Kota Pontianak.
Pengkang ini semacam lemper berbentuk segitiga, dibuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang dan diisi dengan ebi, kemudian dibakar. Pengkang ini dicocol ke Sambel Kepah 

Bubbor Paddas Pak Ngah
Ada di jl. Raya Sungai Dalam atau di beberapa tempat lain.
Bubur yang dilengkapi dengan sayur pakis dan sayur-sayuran lain khas Pontianak. Di Bubbor Paddas Pak Ngah, disajikan dengan tambahan kikil atau tulang sapi.

Bubur Pedas RM Bendahre
JI. Merdeka no. lB persis depan Taman Burung Singkawang

Bubur ikan di emper toko Jalan Gajah Mada.
Lebih mirip sup nasi sebetulnya. Nasi matang dan ikan mentah direbus sebentar dalam kuah mendidih, lalu dibumbui dan diberi kuah. Makanan sederhana yang sungguh lezat.

Bakmi Kepiting khas Pontianak. Sebetulnya mi kuah biasa, tetapi dilengkapi berbagai jenis bakso ikan yang digoreng dan supit kepiting yang disajikan utuh. Kalau mau varian tidak halal, disiram dengan babi kecap di atasnya. Pengalaman makan yang sungguh mengagumkan! Yang terkenal di Jalan Hijas. Tetapi, tempat ini sering tutup, karena pemiliknya lebih asyik bertaruh. Saya coba bakmi kepiting di Nasi Ayam 88, Jalan Gajah Mada. Top

Hai Kheng (lumpia udang)
Kuliner khas Pontianak yang enak banget dan wajib dicoba. Dicocol dengan saos madu asam yang wangi.
Yang paling enak di Pontianak adalah di sebuah ruko Jalan Gajah Mada, sebelah salon Johan. Tersedia juga di RM Hawai dan RM Pondok Kakap.

Sotong Pangkong

 Sotong Pangkong

Cumi-cumi panggang dengan rasa manis pedas. Dijual di pinggir jalan di sepanjang Jalan Merdeka di Pontianak yang merupakan pusat penjualan sotong pangkong, datang saja mulai sore hari

Varian cumi-cumi khas Pontianak adalah jiau ji alias rujak Shanghai. Bahannya cuma kangkung yang direbus sebentar (parboiled), cumi-cumi rebus, dan disiram kuah kental.

Sotong Bakar dan Sotong Kangkung 1+1+1
Pasar Turi Singkawang

Ikan Jelawat Tim

Restoran Pondok Kakap

Jl. Ismail Marzuki No.33A Pontianak
ph. (0561) 733606
Coba tim ikan Jelawat (ikan sungai seperti Arwana. Daging putih halus). lkan Lais asam pedas. 

RM Satria Wangi
Jalan Nusa Indah ll no. 62
ph. (0561) 737961.
Restoran Tionghoa halal. Coba gulai kepala ikan, Jelawat asam pedas, udang galah tim obat, dan sup hipio (perut ikan).

Warung Dangau (Bondan's Fave)
Taman Dangau Selaras JI. Arteri Supadio KM 7,5 Kubu Raya Pontianak
ph. (0561) 725123
Tumis Pakis dengan nuansa terasi dan ebi, kari kepiting, pacri nanas

Bakmie Kering Haji Aman
Jalan Alianyang Singkawang (pintu masuk ke Singkawang)
Jalan Raya Sungai Dalam (cab. Pontianak)
Mie Pontianak halal. Disebut mie kering karena kuahnya terpisah. Diberi perasan jeruk duIu sebelum dinikmati.

Bubur Gunting

Tau Swan / Bubur Gunting

Tau swan atau bubur gunting dbuat dari kacang hijau kupas dengan kuah manis dan ditaburi dengan cakwe yang digunting-gunting. Tau swan biasa dijual di sekitar Jalan Gadjah Mada.

Es Krim Petrus / Es Krim A Ngi
Jl. KS. Tubun No. 8 (Depan Sekolah St .Petrus), Pontianak
Es krim home-made yang enak banget. Es krim ini disajikan di atas batok kelapa dan diberi isian seperti es campur: kelapa, ketan, roti, dan cincau hitam. Coba varian nangka dan cempedak.

Chai Kwe atau Choi Pan
Jajanan Pontianak yang enak salah satunya adalah chai kwe. Chai kwe adalah sejenis dumpling yang berisi bengkoang, tauge, atau rebung.

Penggemar kol nenek (semacam kupang atau kerang yang populer di Surabaya) juga bisa menemukannya di Pontianak. Namanya katelo. Dimasak asam pedas.

Kwetiauw Vegetarian
Jalan Setiabudi, Istilah mereka adalah KCKT (keng ci kwe tiauw = kwe tiauw ekonomis). Kalau mau lebih murah, istilahnya KCKT TPT (tidak pakai telur).

Bakso PSP

Di kalangan remaja juga populer bakso PSP yang bisa didapati di dekat lapangan sepakbola PSP (Persatuan Sepakbola Pontianak).

Kedai Kopi Sukahati 
Jalan Tanjung Pura Nomor 17 Pontianak (pusat kota daerah pasar)

Home made serikaya sebagai selai khas untuk roti. Coba juga pisang goreng Pontianak dengan selai serikaya.
Warung kopi di Sungai Pinyuh. Warung kopinya tidak berbeda dengan di Pontianak. Tetapi, di Sei Pinyuh para penjualnya selalu perempuan-perempuan cantik dengan pakaian seksi. Mereka bergaul akrab dengan setiap tamu. Tak heran bila warung-warung kopi di Sei Pinyuh juga terkenal dengan sebutan Kopi Pangku